Peruvian Heritage S.A.C.

¿Quiénes son?

Peruvian Heritage S.A.C. fue fundada en 1999 con el objetivo de ofrecer al mundo globalizado los mejores productos naturales peruanos provenientes de la combinación de los conocimientos ancestrales de nuestros antepasados con la riqueza de la naturaleza peruana y el conocimiento científico de avanzada, contribuendo de esta forma a mejorar el bienestar de las personas. Esto enmarcado en un enfoque ecológico y de desarrollo social, así como con una visión holística de la salud del ser humano.
Son una empresa joven y dinámica dispuestos a afrontar los retos que emanan del objetivo planteado. En dos años de vida ya hemos logrado concretar nuestra participación en el manejo de la marca líder en el mercado local de la plata medicinal más importante del Perú. Asimismo, están enfocados en desarrollar un mercado de exportación estable ofreciendo a sus clientes un servicio rápido, ágil y flexible.


Certificados:

-Buenas Prácticas de Manufactura GMP
-ISO 9002

Sus productos

-Caigua
-Chancapiedra
-Hercampuri
-Maca
-SAngre de grado
-Uña de gato

Fuente:
http://www.peruvianheritage.com/

Liofilizadora del Pacífico S.R.L.

*Liofilizadora del Pacífico fue fundada en abril de 1978 por Carlos Desmaison Elespuru y Javier León Eyzaguirre con tecnología Leybold Heraus de Alemania. En sus orígenes tuvo 3 túneles y en la actualidad posee 9.5

*Trabaja 3 turnos de 8 horas diarias, 30 días al mes y 330 días al año surtiéndose de productos de las zonas de Canta, Huarán y Supe; controlando los mismos desde la semilla hasta el empaque del producto terminado cumpliendo normasl HACCP y Certificaciones Kosher para toda su producción.

*Así también esta planta ubicada en la ciudad de Arequipa acopia sus productos de las zonas de Majes, La Joya y Arequipa cumpliendo normas HACCP y Certificaciones Kosher para toda su producción.

*Visión:

Ser un grupo de empresas de deshidratación y liofilización de vegetales, frutas, plantas medicinales y preparados alimenticios entre las más reconocidas a nivel internacional, por su capacidad de proporcionar la mas amplia variedad de productos de la mejor y más alta calidad de servicio y durante todo el año. Adicionalmente, ser uno de los promotores de la utilización de tecnología de punta para la obtención de productos secos en la agroindustria en el Perú con reconocimiento internacional.

*Misión:

Consolidarse como grupo empresarial, ejemplo de eficiencia y productividad, proporcionando a sus clientes los productos con la calidad, cantidad y oportunidad solicitada durante todo el año, aprovechando esta ventaja comparativa que les brinda la biodiversidad y el clima del territorio peruano.

*Productos:

Liofilizados: vegetales, hierbas, frutas, medicinales, otros. Tales como: cebolla roja, poro, perejil crespo , albahaca,papaya, piña,uncaria tomentosa, entre otros.

Deshidratados:vegetales y hierbas. Tales como: poro, cebolla china, perejil crespo y chives.

*Procesos:

Liofilizadora del Pacífico cumple rigurosamente con las exigencias que los mercados internacionales y para ello siguen cuidadosamente los sistemas HACCP que se han adoptado en ambas platas y que son auditados por organismos externos peródicamente, los mismos que cubren los procesos que se siguen desde los almácigos, siembra, producción, selección, análisis hasta el almacenaje de producto procesado para su posterior exportación.

Peruvian Nature S.A.C

¿Quiénes somos?

Peruvian Nature es una empresa peruana creada el 25 de Abril del 2001, dedicada a la producción y comercialización de productos deshidratados que sirven como materia prima base a la industria productora de alimentos y fabricación de productos con marca propia para ser utilizados directamente para el consumidor final.

Nuestras ventas están representadas principalmente por la exportación directa a países como Australia, Canadá, USA, Rusia, Guatemala, Inglaterra, Japón, Colombia, Nueva Zelanda, entre otros, por la producción para empresas exportadoras y comercializadoras del mercado nacional y por la distribución directa de nuestros productos terminados.

En Peruvian Nature procesamos cereales, ajíes, especias, hortalizas, frutas, verduras y plantas medicinales que son seleccionados y supervisados bajo estrictos controles de calidad desde la siembra hasta la producción final en fábrica.
Nuestro método de deshidratación a temperaturas controladas, nos permite garantizar en todos nuestros productos sus mismas propiedades, sabor y olor original, ofreciéndolos al mercado en diversas presentaciones de acuerdo a la necesidad de cada cliente.

Certificaciones:

Nuestros productos son elaborados siguiendo estrictamente las normas de...
- BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
- HACCP (Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos)
- SQF 2000 (Aseguramiento de la Calidad en Alimentos)

Estas certificaciones son otorgadas por SGS Internacional. Asimismo, también contamos con las certificaciones orgánicas...
- USDA
- EU
- JAS
otorgados por Control Union del Peru SAC (SKAL)

Producción por función:
- Plantas medicinales: alcachofa, alfalfa, caigua, camu camu.
- Frutas: aguymanto, camote, durazno, manzana, maracauyá.
- Verduras y Especias: yuca.
- Productos Marinos: cochayuyo.
- Granos: kiwicha.
- Extractos: graviola, maca, tahuari.

Productos terminados:
- Snacks Frutitaz
- Suplementos Nutricionales SOUTH GARDEN
- Alimentos Funcionales SOUTH GARDEN

Video sobre Peruvian Nature:
http://http//www.peruviannature.com/Docs/video/video.html

Ecoandino S.A.C.

¿Quiénes somos?

Los Andes tradicionalmente han proporcionado al mundo excelentes alimentos y plantas medicinales. En 1998 creamos Ecoandino con el objetivo de continuar con esta tradición. Cultivamos, procesamos y comercializamos dentro del sistema orgánico de producción; cada paso lo realizamos con sumo cuidado, con el menor procesamiento posible, a baja temperatura, para mantener las propiedades nutritivas y medicinales de los productos, que se destacan por su calidad y precios competitivos.

De esta manera ofrecemos alimentos funcionales, naturales, beneficiosos para la salud, elaborados con materias primas de alta calidad.

Comercio Justo

De acuerdo a nuestros principios de promover una mejor distribución de los ingresos y de responsabilidad social, Ecoandino está comprometido con el comercio justo:

i) Nosotros comercializamos con pequeños agricultores que son nuestros asociados, y aparte de darles adelantos les pagamos precios justos y los capacitamos en aspectos económicos y sociales dentro del concepto de sustentabilidad económica y del medio ambiente

ii) Pagamos a nuestros trabajadores salarios justos y seguimos todas las leyes laborales del Perú;

iii) Demostramos preocupación y actuamos en relación al bienestar de las personas vinculadas directamente con nuestras actividades

iv) Animamos a nuestros clientes apreciar y apoyar el comercio justo

Nuestras certificaciones

• Orgánica, emitida por Control Unión de Holanda, para la Unión Europea, Estados Unidos (NOP) y Japón (JAS)
• Orgánica, emitida por Naturland de Alemania, para la Unión Europea, Estados Unidos (NOP) y Japón (JAS)
• Comercio Justo, miembro de Fair Trade Federation
• Kosher, para el mercado judío
• Miembro de International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM) .

Productos

• Achiote
• Aguaymanto
• Algarrobo
• Arracacha
• Cacao
• Caigua
• Camu camu
• Graviola
• Lúcuma
• Maca
• Maíz morado
• Sacha Inchi
• Uña de gato
• Yacón
• Sangre de grado
• Hercampuri
• Chanca piedra
• Manayupa
• Muña
• Papaya en hilachas y deshidratadas
• Chirimoya e polvo y pulpa
• Rocoto de polvo
• Hojas deshidratas de Stevia
• Maca granulada fina tostada

¿Cómo cumplen los principios de Biocomercio?

En Ecoandino desarrollamos nuestras actividades en cuatro pisos ecológicos de la región central del Perú, trabajamos asociados con pequeños productores agrícolas, generamos empleo para la población local y los asesoramos en su organización como pequeños empresarios mediante capacitación y apoyo financiero. Esta es una forma de mejorar la calidad de vida de los pequeños productores agrícolas, a la par de incrementar el rendimiento de los cultivos.

Fuente: www.ecoandino.com/

Presentación

Tal como hemos visto el Biocomercio es el conjunto de actividades para recolectar, producir, transformar y comercializar bienes y servicios derivados de la biodiversidad nativa. En este sentido, hemos investigado acerca de ciertas empresas que se dedican a la exportación de productos (como el maíz morado) y fomentan el tema de Biocomercio.

En las siguientes entradas daremos a conocer a estas empresas:

- Ecoandino S.A.C.

- Liofilizadora del Pacífico S.R.L.

- Peruvian Heritage S.A.C.

- Peruvian Nature S.A.C.

Reglamentos y normativas del Biocomercio

LEY No 26821. LEY ORGÁNICA PARA EL APROVECHAMIENTO SOSTENIBLE DE LOS RECURSOS NATURALES

Artículo 28o.- Los recursos naturales deben aprovecharse en forma sostenible. El aprovechamiento sostenible implica el manejo racional de los recursos naturales teniendo en cuenta su capacidad de renovación, evitando su sobreexplotación y reponiéndolos cualitativa y cuantitativamente, de ser el caso

LEY No 26839. LEY SOBRE LA CONSERVACION Y APROVECHAMIENTO SOSTENIBLE DE LA DIVERSIDAD BIOLOGICA

Artículo 23o.- Se reconoce la importancia y el valor de los conocimientos, innovaciones y prácticas de las comunidades campesinas y nativas, para la conservación y utilización sostenible de la diversidad biológica. Asimismo, se reconoce la necesidad de proteger estos conocimientos y establecer mecanismos para promover su utilización con el consentimiento informado de dichas comunidades, garantizando la distribución justa y equitativa de los beneficios derivados de su utilización.

D.S. Nº 068-2001-PCM. Reglamento de la Ley sobre Conservación y Aprovechamiento Sostenible de la Diversidad Biológica.

Artículo 87º.- Para efectos del presente Reglamento se entenderá por:
Biocomercio: Actividad que a través del uso sostenible de los recursos nativos de la biodiversidad, promueve la inversión y el comercio en línea con los objetivos del Convenio de Diversidad Biológica; apoyando al desarrollo de la actividad económica a nivel local, mediante alianzas estratégicas y la generación de valor agregado de productos de la biodiversidad competitivos para el mercado nacional e internacional, con criterios de equidad social y rentabilidad económica

D. Leg. No 757. Ley Marco para el crecimiento de la Inversión Privada

Artículo 49o.- El Estado estimula el equilibrio racional entre el desarrollo socio-económico, la conservación del ambiente y el uso sostenido de los recursos naturales, garantizando la debida seguridad jurídica a los inversionistas mediante el establecimiento de normas claras de protección del medio ambiente. El Estado promueve la participación de empresas o instituciones privadas en las actividades destinadas a la protección del medio ambiente y la reducción de la contaminación ambiental.

D.S Nº 102-2001PCM. Estrategia Nacional de Diversidad Biológica

Actividad que a través del uso sostenible de los recursos nativos de la diversidad biológica promueve la inversión y el comercio en línea con los objetivos del Convenio sobre Diversidad Biológica, apoyando el desarrollo de la actividad económica en el ámbito local, mediante alianzas estratégicas y la generación de valor agregado de productos de la diversidad biológica competitivos para el mercado nacional e internacional con criterios de equidad social y rentabilidad económica

Decreto Supremo N° 105-2002-PCM. Política de Estado: Nº 19, Gestión ambiental y desarrollo sostenible.

Nos comprometemos a integrar la política nacional ambiental con las políticas económicas, sociales, culturales y de ordenamiento territorial, para contribuir a superar la pobreza y lograr el desarrollo sostenible del Perú. Nos comprometemos también a institucionalizar la gestin ambiental, pública y privada, para proteger la diversidad biológica, facilitar el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, asegurar la protección ambiental y promover centros poblados y ciudades sostenibles; lo cual ayudará a mejorar la calidad de vida, especialmente de la población más vulnerable

Programa Nacional de Promoción al Biocomercio (PNPB)

El Programa Nacional de Promoción al Biocomercio (PNPB) nace de los objetivos de la Estrategia de la Biodiversidad Biológica Nacional como principal referencia para concebir el programa nacional ambiental.

El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) ha sido asignado a asumir la Presidencia y la Secretaria de la Comisión esta siendo manejada conjuntamente por PROMPERÚ (Comisión del Perú para la promoción de las Exportaciones y el Turismo) y el Instituto de Investigación de la Amazonía Peruana (IIAP).

El Ministerio de Relaciones Exteriores, el Ministerio de la Producción, el Consejo Nacional para la Ciencia y Tecnología (CONCYTEC), así como representantes de universidades y del sector privado como la Asociación de Exportadores (ADEX), el Instituto Peruano de Productos Naturales (IPPN), sólo para mencionar algunos, también son miembros del PNPB.

Las actividades del PNPB son desarrolladas en alianza con el Programa de Facilitación del Biocomercio (PFB) de la UNCTAD, la Comunidad Andina de Naciones (CAN), la Organización del Tratado de Cooperación Amazónica (OTCA) y otras agencias de cooperación internacional.

OBJETIVO

Impulsar la formulación de mecanismos asociativos para contribuir a la generación de oferta exportable con valor agregado mediante elementos de diferenciación, signos distintivos, entre otros, para la consolidación de mercados actuales en primera instancia y consecuentemente la incursión en nuevos nichos de mercado.

VISIÓN

Lograr la consolidación y debida articulación de todos los eslabones de la cadena exportadora de los productos priorizados de la biodiversidad nativa del Perú en forma competitiva en consonancia con las tendencias y los estándares internacionales.

MISIÓN

Impulsar y apoyar la generación y consolidación de los bionegocios en el Perú basados en la Biodiversidad nativa como incentivo para su conservación, aplicando principios de sostenibilidad ambiental, social y económica.

ESTRATEGIA

El PNPB ha definido cuatro líneas estratégicas para implementar sus actividades:
- Promocionar y exponer la oferta exportable del país en los mercados de Norte América, Europa, Asia y Latinoamérica.
- Diversificar los mercados, ampliando la presencia de la oferta exportable apta y priorizada.
Coordinar las estrategias de promoción comercial para el desarrollo de las exportaciones, con las entidades públicas y privadas.
- Promover la investigación y el desarrollo para generar y estandarizar la oferta exportable industrializando los procesos de producción.

Biocomercio en el Perú

El Perú ofrece un interesante potencial derivado de su inmensa diversidad biológica nativa para ingresar a nuevas líneas productivas así como para consolidar su actual oferta de bienes y servicios para los mercados locales, regionales, nacionales e internacionales. Pero si bien el capital natural del que está dotado el país es abundante, también es frágil, por lo que su uso sostenible en los aspectos económico, social y ecológico, debe responder al criterio de conservación de la Diversidad Biológica. Debe responder a los siguientes principios del Biocomercio:

Principio 1: Conservación de la Biodiversidad.
Principio 2: Uso sostenible de la Biodiversidad.
Principio 3: Distribución justa y equitativa de los beneficios derivados de uso de la biodiversidad.
Principio 4: Viabilidad económica (administrativa, financiera y de mercado).
Principio 5: Cumplimiento de la legislación nacional e internacional.
Principio 6: Responsabilidad ambiental.
Principio 7: Responsabilidad social, derechos de los trabajadores, derechos de acceso a la tierra y a los recursos.

http://www.biocomercioperu.org/biocomercio.aspx

¿Qué es el biocomercio?

Conjunto de actividades de recolección, producción, transformación y comercialización de bienes y servicios derivados de la biodiversidad nativa, desarrolladas en conformidad con los criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica.

En tal sentido, otorga especial énfasis a:

- El uso sostenible de los recursos biológicos nativos.
- La promoción de estrategias y actividades productivas que apoyen el uso y la conservación sostenible en áreas con alto grado de biodiversidad.
- La generación de beneficios económicos y su distribución equitativa con comunidades locales e indígenas.