sábado, 1 de mayo de 2010

¿Cómo se prepara la rica chicha morada?

Integredientes:
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1 kilo de maíz morado
1 piña madura
3 membrillos en trozos
2 manzanas picadas (opcional)
3 Clavos de olor
Canela
4 litros de agua
Jugo de limón
Azúcar al gusto
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Preparación:
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Lavar bien el maíz morado y ponerlo a hervir en gran cantidad de agua junto con la cáscara de piña, los membrillos, los clavos de olor y la canela. Hervir hasta que los granos de maíz revienten. Retirar del fuego, dejar enfriar y colar.
Al momento de consumir, añadir el azúcar y limón al gusto. Si desea puede servirla con manzanas cortadas en cuadraditos. Una vez terminada la preparación, el color se hará más intenso.
Nota: Esta bebida puede conservarse y ser consumirda por varios días. Simplemente refrigerarla antes de agregar el jugo de limón y el azúcar para evitar su fermentación.
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4 comentarios:

  1. NO A LAS GASEOSAS DAÑINAS

    ARRIBA LA CHICHA SALUDABLE !

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  2. Bebida refrescante y muy deliciosa. Felicitaciones, está muy interesante el blog.

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  3. Qué rica es la chica morada :) Muy lindo su blog!!!

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