domingo, 2 de mayo de 2010

Siembra y variedades



El maíz morado crece en los valles de los Andes peruanos. Las zonas de siembra son entre 1200 - 4000 msnm. La densidad de siembra es de 8200 plantas/ha. En el periodo vegetativo se cosechan a los 40 a 50 días después de la floración (90 a 140 días antes).

Se prefieren los suelos profundos de textura franca a franco - arcilloso que retenga la mayor cantidad de humedad, el exceso de la última son adversos a la acumulación de pigmentos en la mazorca. No deben haber problemas de drenaje. Se cultiva en la Sierra entre los meses de agosto a octubre y en la Costa entre abril y setiembre. Algunas variedades se han adaptado al clima cambiante de la Costa.

Para siembra en golpes (3 semillas/golpe), 0.70 metros por surco y 0.55 metros por golpe. Para siembra en hilera, una planta cada 0.15 metros y 0.80 entre surcos.


Respecto a las zonas de producción se tiene:





Variedades:


Existe variedades del maíz morado, todas provienen de la clase "Kculli"


* Morado Canteño: Variedad nativa, altura de 1.8 - 2.5 m., floración de 110 a 125 días.
* Morado Mejorado (derivados de Caraz): PVM-581, para siembra en Sierra media; PVM-582, para Costa centra, altura cercana a los 2 m., precosidad de floración masculina de 90 a 100 días.
* Morado Caraz: Usado para siembra en Sierra.
* Arequipeño (vari. Tradicional): Color de tusa no es intenso, es más precoz que los anteriores.

* Cuzco Morado: Tardío, de granos grandes dispuestos en mazorcas de hileras bien definidas.
* Negro de Junín: En la Sierra centro y sur llegando hasta Arequipa.



Fuente: Wikipedia · Ayuda Proyecto

5 comentarios:

  1. ¿Existen proyectos de cultivo del maiz morado en la Amazonía peruana?

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  2. En la selva no se da la siembra de Maíz Morado, ya que el suelo de esta región no retiene la mayor parte de la humedad. Como sabemos, el clima de la selva es húmedo, por lo cual no sería posible un buen cultivo del Maíz Morado.

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  3. Los cultivos de maíz morado en la zona sur del país se ubican únicamente en Arequipa?

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  4. EN LA ZONA COSTA DESDE QUE ALTURA SE PUEDE PRODUCIR EL MAÍZ MORADO

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